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Costeletas de frango com cogumelos

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 146,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 9,3 gr.

Gorduras * 10,8 g

Carboidratos * 10 gr.

Contente

Champignons vão bem com filés de frango. Existem muitos pratos populares que atestam sua aliança culinária. Experimente rissóis recheados de cogumelos no almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos os cogumelos, limpamos qualquer contaminação. Em seguida, cortamos os cogumelos em pequenos pedaços.

A gente descasca a cebola, corta com a faca.

Pré-aqueça a frigideira. Adicione um pouco de óleo vegetal. Frite as cebolas e os cogumelos até ficarem macios. Cuidamos para que os produtos não queimem. Uma pequena quantidade de sal pode ser adicionada.

Agora vamos descer à carne. O filé de frango deve primeiro ser lavado em água fria e seco. Em seguida, cortamos em pequenos pedaços.

Lave o endro fresco e pique bem fino.

Pique também o dente de alho. Você pode empurrar através da imprensa.

Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes: cogumelos assados, filés, especiarias, farinha e creme de leite. Partimos o ovo para a massa.

Misture bem o conteúdo da tigela.

Pré-aqueça uma frigideira no fogão e despeje o óleo vegetal. Em seguida, espalhamos as costeletas com uma colher. Como a massa fica um pouco líquida, tornamos a camada pequena.