Kvass com passas sem fermento
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
18,6 kcal
Porções
1,5 l.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
4,7 gr.
Você sabia que pode fazer kvass delicioso com seiva de bétula? Muitos de nós coletamos seiva de bétula na primavera, que depois é colhida para o inverno. Se você adicionar um pouco de açúcar e um punhado de passas ao suco, você pode fazer kvass incrível, que mata perfeitamente a sua sede. O seu sabor é moderadamente doce e rico, com ligeiras notas de frutos secos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Passamos a seiva da bétula por uma peneira ou pano de algodão dobrado em duas ou três camadas para nos livrar dos pequenos detritos que podem estar contidos na seiva. Em seguida, usando um regador, despeje o suco na garrafa. Agite um pouco a garrafa para que todos os ingredientes se misturem e o açúcar se dissolva no suco. Em seguida fechamos o frasco com uma tampa e deixamos em local fresco por 7 dias.
