Pepino lecho para o inverno você vai lamber os dedos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 54,3 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * 3,4 gr.
Carboidratos * 8,7 g
Pepino lecho para o inverno você vai lamber os dedos

Outra versão da salada incrivelmente saborosa e incomum lecho "Você vai lamber os dedos". As raspas desta salada serão pepinos crocantes. Seus entes queridos irão apreciar esta obra-prima da culinária.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave e seque os vegetais. Divida a cabeça do alho em dentes e retire a casca.
Passo 2 de 5
Moa todos os vegetais preparados, com exceção dos pepinos, usando um moedor de carne, processador de alimentos ou liquidificador. Transfira a massa vegetal para uma panela ou bacia de esmalte. Despeje o sal, o açúcar, os temperos, coloque o óleo de girassol, coloque no fogo, leve para ferver e continue cozinhando por 10-15 minutos.
Passo 3 de 5
Corte os pepinos em fatias ou tiras, transfira-os para os vegetais picados e continue a cozer por 5-10 minutos.
Passo 4 de 5
Por fim, adicione o vinagre, mexa, leve para ferver e desligue o fogo.
Passo 5 de 5
Lave e esterilize os frascos. Mantenha as tampas em água fervente por vários minutos. Coloque o lecho quente nos potes e feche-os imediatamente com as tampas. Vire os potes e deixe esfriar completamente. Em seguida, coloque as costuras lecho em um local fresco.

Bom apetite!

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