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Barquinhos de abobrinha com carne picada e queijo no forno

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 77,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 3,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Barquinhos de abobrinha com carne picada e queijo no forno
Contente

Gostaria de sugerir, na minha opinião, uma receita para um prato perfeitamente equilibrado e delicioso. Os botes de abobrinha com carne picada e queijo são bastante saborosos e saborosos. Ótima opção para uma família e até um jantar festivo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare os ingredientes necessários para os barcos de abóbora picada com carne e queijo.
Passo 2 de 9
Lave bem a abóbora e seque com papel de cozinha. Corte longitudinalmente em dois. Use uma colher de sopa para retirar a polpa. Pique a polpa de abobrinha com uma faca e reserve.
Passo 3 de 9
Descasque as cebolas, lave em água fria corrente e pique finamente. Aqueça bem a frigideira em fogo médio, acrescente uma pequena quantidade de óleo vegetal e coloque as cebolas. Mexa ocasionalmente, frite até ficar macio.
Passo 4 de 9
Em seguida, coloque a carne picada na panela, adicione sal e pimenta do reino a gosto. Mexa ocasionalmente, frite até que a carne picada mude completamente de cor e o excesso de líquido evapore.
Passo 5 de 9
Lave bem os tomates e seque com papel de cozinha. Em seguida, pique com uma faca e adicione à panela com o restante dos ingredientes. Adicione a abóbora picada.
Passo 6 de 9
Mexa bem e cozinhe até que o líquido tenha evaporado completamente em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
Passo 7 de 9
Forre uma assadeira com papel manteiga. Recheie os barcos de abóbora com o recheio preparado e coloque sobre uma assadeira.
Passo 8 de 9
Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe a abobrinha recheada. Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Passo 9 de 9
Enxágüe bem o endro em água fria corrente, sacuda o excesso de umidade. Retire com cuidado o prato acabado do forno, sirva em porções, decore com raminhos de ervas frescas.

Bom apetite!

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