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Barquinhos de abobrinha com frango picado e queijo

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Cozinha leste Europeu

Conteúdo calórico 114,9 kcal

Porções 14 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 13 gr.

Gorduras * 8,9 gr.

Carboidratos * 3,8 g

Barquinhos de abobrinha com frango picado e queijo

Contente

Gostaria de oferecer uma opção deliciosa e saudável para um jantar em família. Os botes de abobrinha com frango picado e queijo preparados segundo esta receita são bastante apetitosos, suculentos e de baixo teor calórico. Então, se você está preocupado com a sua figura, não deveria, este prato não vai te machucar de forma alguma, mas só vai trazer prazer.

Ingredientes

Abobrinha 2 pçs. Filé de frango 150 g Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Tempero para frango gosto Tomates frescos 3 pecas. queijo parmesão 60 gr. Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

Lave bem as abobrinhas em água fria e seque com um pano de prato limpo. Corte longitudinalmente em dois. Corte um pouco o fundo para que os barcos de squash fiquem firmes.

Use uma colher de sopa para remover o miolo. Tempere a abobrinha preparada com sal e pimenta.

Corte a polpa de abobrinha em vários pedaços.

Em seguida, coloque no liquidificador e pique um pouco.

Jogue a massa de abobrinha resultante em uma peneira fina para que o excesso de umidade no copo.

Lave bem o filé de frango em água fria corrente e seque com papel toalha. Corte o filé de frango preparado em pedaços médios.

Em seguida, coloque no liquidificador e pique até ficar picado. Em um recipiente fundo, misture o frango picado, polpa de abobrinha picada. Adicione pimenta do reino, tempero de frango e sal a seu gosto. Misture bem até ficar homogêneo e homogêneo.

Recheie os barcos de abóbora com o recheio cozido.

Lave bem os tomates em água fria corrente, seque e corte em pequenos cubos, após retirar o pedúnculo.

Espalhe os tomates picados uniformemente sobre o recheio.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e polvilhe a abobrinha recheada. Unte levemente uma assadeira com óleo vegetal e coloque os barcos de abóbora sobre ela.

Coloque a assadeira em um forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.

Retire delicadamente do forno as aboborinhas preparadas com frango picado e queijo, sirva em porções, guarnecendo com ervas frescas e vegetais se desejar

Bom apetite!