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Pepinos levemente salgados em 15 minutos

1994

Cozinha russo

Conteúdo calórico 9,9 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 1,9 gr.

Pepinos levemente salgados em 15 minutos

Contente

Você dirá que pepinos ligeiramente salgados em 15 minutos é impossível! Mas não! Possivelmente! Esta receita tem vantagens sólidas - os ingredientes estão disponíveis, sua quantidade mínima e o tempo de cozimento é de apenas 15 minutos. Certifique-se de tentar cozinhar!

Ingredientes

Pepinos 1 kg aneto 1 pacote Alho 3 dentes. Sal 1 colher de chá Pimenta preta da terra 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Para garantir que os pepinos fiquem salgados, escolha vegetais pequenos. Lave bem em água fria, retire as pontas. Corte os pepinos em quartos no sentido do comprimento. Pegue um saco plástico grosso, coloque pepinos perfumados caseiros.

Descasque os alhos jovens, pique com uma faca, rale no ralador fino ou passe na prensa. Coloque em um saco com pepinos.

Adicione a quantidade necessária de sal fino e pimenta-do-reino.

Lave bem as verduras de endro em água corrente e sacuda o excesso de umidade, pique com uma faca afiada e coloque em um saco.

Amarre bem as pontas do saco, deixando o ar lá dentro. Agite enquanto mexe os pepinos com especiarias e temperos. Se você não tiver certeza se o saco sobreviverá, coloque os pepinos em outro saco.