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Pepinos em conserva instantâneos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 81,7 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 3,2 gr.

Carboidratos * 22,2 g

Contente

Com a chegada dos convidados, pode preparar rapidamente pepinos em conserva de acordo com esta receita e servi-los com qualquer prato. Você terá um delicioso lanche. O segredo da delícia deste prato está no uso de óleo vegetal quente. Escolha pepinos pequenos para uma marinada rápida.

Ingredientes

Pepinos 500 gr. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 colher de chá Vinagre de mesa 9% 1 Colher de Sopa Alho 4 a 5 dentes. Óleo de girassol 50 ml. aneto 1 pacote

Processo de cozimento

Lave bem os pepinos em conserva e corte as pontas. Em seguida, corte cada pepino em metades e cada metade em mais 2 fatias. Coloque os pepinos fatiados em um recipiente de decapagem e adicione a quantidade especificada de sal e açúcar a eles.

Descasque e pique os dentes de alho numa tigela de alho ou pique finamente. Transfira o alho para os pepinos.

Lave o endro, pique finamente e polvilhe com pedaços de pepino. Despeje o vinagre sobre os pepinos. Não substitua o vinagre por ácido cítrico, caso contrário o resultado não será o mesmo.