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Bolo de mel com um bolo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 207,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 5 h
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 9,2 g
Carboidratos * 36,4 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de mel com um bolo
Contente

Raramente alguém se recusará a mimar-se com um delicioso bolo de mel, e feito com as próprias mãos, é duas vezes mais delicioso. Costuma-se fazer o Bolo de Mel com uma grande quantidade de bolos finos - isso pode levar algum tempo. Você pode simplificar este procedimento para assar um bolo, leia como fazer isso nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Aqueça o mel em banho-maria, adicione refrigerante, mexendo sempre, cozinhe por 1-2 minutos. Em seguida, adicione a manteiga, corte em pedaços, não pare de mexer, a manteiga deve derreter completamente. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar.
Passo 2 de 6
Bata os ovos em uma tigela separada com uma batedeira na velocidade máxima. Sem parar de bater, acrescente açúcar.
Passo 3 de 6
Adicione a massa de mel resfriada e sal aos ovos, misture. Peneire a farinha e coloque na tigela com os outros ingredientes também. Sove a massa, na consistência que vai se parecer com creme de leite grosso.
Passo 4 de 6
Forre uma assadeira com papel manteiga. Se o tamanho da assadeira permitir, espalhe toda a massa e alise-a em uma camada de 3-4 milímetros de espessura. Caso contrário, você pode assar os bolos de duas maneiras.
Passo 5 de 6
Pré-aqueça o forno a 160 graus, asse o bolo por 6-8 minutos. Corte o bolo acabado em várias partes iguais. Moa os cortes em migalhas.
Passo 6 de 6
Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro em um creme espesso. Reúna o bolo, empilhe os bolos uns sobre os outros, unte-os com natas, unte as laterais e a cobertura também. Polvilhe migalhas de massa sobre o bolo e leve à geladeira por 3-4 horas. Após este tempo, os bolos estarão bem saturados de natas e o bolo de mel pode ser servido na mesa festiva.

Bom apetite!

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