Pãozinho de merengue com creme de requeijão
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
216 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
65 minutos
Proteínas *
6,3 gr.
Gorduras *
8,6 gr.
Carboidratos *
33,9 g
Uma sobremesa leve e arejada sem farinha e manteiga se tornará sua sobremesa favorita entre as sobremesas do feriado. O delicado recheio de requeijão não o deixará indiferente. Você pode experimentar um novo recheio a cada vez - adicione bagas frescas, frutas ou nozes. Um lindo tratamento para todos aqueles que gostam de doces vão adorar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Comece a bater as proteínas resfriadas na velocidade baixa da batedeira com a adição de sal e suco de limão, aumentando gradativamente a velocidade. Continue batendo as claras e adicione o açúcar de confeiteiro, uma colher de cada vez. Adicione o amido de milho e misture bem. O resultado é uma densa massa de ar. Quando o recipiente é virado, as proteínas permanecem na tigela.
