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Bolo De Cenoura Com Canela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 168,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 39,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo De Cenoura Com Canela
Contente

Esta receita de bolo de cenoura irá deliciá-lo não só pela sua facilidade de preparação, mas também pelo seu aroma picante, textura invulgar e sabor rico. Não deixe de experimentar e se surpreender agradavelmente com seu sabor!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Enxágue as passas e despeje água fervente sobre elas. Deixe em água quente por 10 minutos. Em seguida, dobre as passas em uma peneira e coloque-as sobre uma toalha de papel.
Passo 2 de 8
Frite levemente as nozes em uma frigideira seca em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até sentir um aroma agradável. Transfira as nozes torradas para outro recipiente. Depois de esfriar, pique as nozes finamente com uma faca ou passe-as no liquidificador em velocidade baixa.
Passo 3 de 8
Vamos começar a preparar as cenouras. Primeiro, lave bem com água. Usando uma faca ou outro dispositivo, descasque as cenouras e rale-as em um ralador médio em um recipiente conveniente para você.
Passo 4 de 8
Na batedeira em recipiente separado, bata os ovos com a baunilha e o açúcar puro até obter uma massa homogênea fofa. Despeje o óleo vegetal em um jato fino e bata a mistura novamente.
Passo 5 de 8
Aos poucos, adicione a cenoura ralada e misture bem com a massa de ovo. Em seguida, peneire a farinha junto com o sal, o fermento e a canela. Misture tudo delicadamente.
Passo 6 de 8
Em seguida, adicione as nozes picadas e as passas à massa. Misture tudo bem para que as nozes e as passas fiquem uniformemente distribuídas sobre a massa. Pegue um molde de 22-24 cm de diâmetro, ou qualquer outro conveniente para você e unte levemente com óleo vegetal.
Passo 7 de 8
Despeje a massa em uma forma e nivele a superfície com uma espátula. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse o bolo por 45-50 minutos. Verificamos a prontidão com um palito.
Passo 8 de 8
Depois que o bolo estiver cozido, deixe esfriar um pouco. Em seguida, transfira para a travessa. Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou glacê por cima. Bom apetite!

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