Pepinos com aspirina e vinagre para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 143 kcal
Porções 8 l.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 35,3 g
Pepinos com aspirina e vinagre para o inverno

Na Internet, você pode encontrar um grande número de receitas de pepino com aspirina para o inverno. Quero oferecer uma receita simples de pepinos deliciosos e aromáticos com aspirina e vinagre. Esses pepinos podem ser usados ​​como um lanche independente, bem como para preparar suas saladas favoritas.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Lave bem as latas com detergente ou bicarbonato de sódio. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela separada. Esterilize as latas lavadas de forma conveniente para você, no microondas, no forno ou em banho-maria. Lave as folhas de raiz-forte, groselha preta e cereja, bem como guarda-chuvas de endro sob água e sacuda o excesso de umidade.
Passo 2 de 10
Descasque o alho e lave em água fria, coloque no fundo do frasco. Se você gosta de pepinos picantes, adicione pimenta a gosto. Escolha pepinos pequenos e fortes. Lave-os cuidadosamente em água fria corrente. Em seguida, coloque os pepinos o mais firmemente possível. Coloque um comprimido de aspirina em cada frasco.
Passo 3 de 10
Prepare a marinada. Despeje a quantidade necessária de água fria em uma panela de fundo grosso. Em seguida, adicione a quantidade necessária de açúcar granulado e sal. Leve a panela ao fogo e leve à fervura, depois reduza o fogo e ferva a salmoura por alguns minutos.
Passo 4 de 10
Em seguida, despeje a essência do vinagre, misture bem e retire imediatamente do fogo. Despeje os potes de pepino com salmoura quente.
Passo 5 de 10
Pegue o acessório especial do frasco.
Passo 6 de 10
Prepare uma panela grande e funda, cubra o fundo com um pano de prato. Usando uma ferramenta especial, transfira cuidadosamente os potes quentes para a panela. Despeje água morna sobre os cabides dos potes. Coloque a panela com os potes no fogo e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e esterilize os potes de pepino por cerca de 10 minutos.
Passo 7 de 10
Depois, com cuidado para não se queimar, retire as latas quentes da frigideira com uma ferramenta especial.
Passo 8 de 10
Aperte bem os potes de pepino quente com tampas de rosca ou enrole com uma máquina de costura.
Passo 9 de 10
Vire os potes quentes de cabeça para baixo.
Passo 10 de 10
Cubra com um cobertor ou toalha quente. Deixe neste estado até que esfrie completamente por um dia. Em seguida, vire os frascos e mova-os para um local fresco e escuro para armazenamento de longo prazo.

Bom apetite!

 

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