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Okroshka com água mineral e kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 92,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 105 minutos
Proteínas * 4,6 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 5,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka com água mineral e kefir
Contente

Okroshka é uma das sopas refrescantes de verão mais populares. Afinal, é muito leve, com poucas calorias e bastante nutritivo. Existem muitas opções para cozinhar okroshka, mas para torná-lo o mais útil possível, sugerimos cozinhá-lo com kefir e água mineral.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Para preservar as propriedades úteis, vamos cozinhar batatas em seus uniformes. Resfriamos e cortamos em cubos.
Passo 2 de 7
Os ovos também são cozidos e picados.
Passo 3 de 7
Esfregue o rabanete em um ralador.
Passo 4 de 7
Corte a linguiça fervida em cubos pequenos.
Passo 5 de 7
Lavamos os pepinos e os cortamos em rodelas e depois em 2 partes.
Passo 6 de 7
Seque minhas verduras e pique finamente.
Passo 7 de 7
Transferimos todos os ingredientes para uma panela e a enchemos com kefir. Adicione água mineral e mexa. Provamos e salgamos um pouco, se necessário. Colocamos okroshka na geladeira por 1-1,5 horas.

Bom apetite!

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