Panquecas de abobrinha com queijo derretido

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 159,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9,9 gr.
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 25,7 g
Panquecas de abobrinha com queijo derretido

As panquecas de abobrinha picantes e tenras e de cream cheese com alho podem ser servidas como aperitivo frio, como prato à parte ou como acompanhamento de carne. Um prato versátil e muito simples e, o mais importante, é preparado a partir dos produtos disponíveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave a abobrinha, descasque e rale em um ralador médio. Esprema a humidade, acrescente o ovo, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento em pó e amasse a massa.
Passo 2 de 7
Descasque o alho e pique.
Passo 3 de 7
Adicione o alho e o queijo à massa e misture novamente.
Passo 4 de 7
Rale o queijo fundido.
Passo 5 de 7
Pré-aqueça uma frigideira, coloque uma pequena quantidade de óleo de girassol nela.
Passo 6 de 7
Coloque a massa de abobrinha em uma frigideira com uma colher de sopa e frite as panquecas dos dois lados em fogo médio.
Passo 7 de 7
Qualquer molho à base de creme de leite ou maionese, bem como vegetais e produtos à base de carne, são adequados para panquecas prontas.

Bom apetite!

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