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Panquecas de kefir com fermento em pó

1904

Cozinha russo

Conteúdo calórico 289,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 9,2 g

Gorduras * 16 gr.

Carboidratos * 46 gr.

Contente

O fermento em pó dá às panquecas assadas com esplendor de kefir. Graças a ele, o cozimento é arejado e leve. Sugerimos diversificar o mundo interno das panquecas com a ajuda da papoula: ela mastiga agradavelmente os dentes e adiciona sabor picante.

Ingredientes

Kefir 200 ml. Farinha de trigo 7 colheres de sopa Nata 2 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 100g Fermento em pó 1 pacote Óleo de girassol 100 ml Vanilina 1 pacote Papoula 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Quebre os ovos em um recipiente, acrescente o creme de leite e o açúcar.

Bata a mistura com um garfo ou batedor. Despeje o kefir.

Mexa tudo. Peneire a farinha, o fermento e a vanilina em uma tigela com a mistura.

Adicione sementes secas de papoula ali.

Bata a massa com um batedor ou garfo e mexa até que todos os caroços desapareçam.

A massa terá uma espessura média. Despeje um pouco do óleo na panela e aqueça. Espalhe a massa da panqueca em porções com uma colher de sopa em porções, deixando uma distância entre os pedaços, pois eles crescem de volume durante o cozimento.