Panquecas com abobrinha no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 151,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 23 gr.
Panquecas com abobrinha no kefir

As panquecas de abobrinha no kefir são muito macias e fofas. Eles podem ser servidos como um prato independente com creme de leite ou ketchup, ou como acompanhamento. Este é um ótimo prato para um jantar delicioso e saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Descascamos a abobrinha, cortamos em duas partes e limpamos as sementes por dentro. Esfregamos a abobrinha em um ralador grosso.
Passo 2 de 5
Despeje uma colher de refrigerante no kefir, mexa e espere 5 minutos para que a reação comece, em seguida, adicione sal à mistura.
Passo 3 de 5
Adicione o ovo e o kefir à abobrinha e misture bem.
Passo 4 de 5
Agora, gradualmente, adicione a farinha, sove 2-3 colheres de sopa para obter uma massa homogênea.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Espalhamos a massa cerca de 2 colheres de sopa cada. por uma panqueca. Frite dos dois lados até dourar.

Bom apetite!

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