Bolo de Páscoa com fermento vivo com conhaque
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
164,2 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
240 minutos
Proteínas *
5,4 gr.
Gorduras *
3,6 gr.
Carboidratos *
28,3 g
Para tornar os bolos macios, arejados e, o mais importante - saborosos, eles precisam ser assados sem pressa e de bom humor.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, adicione as gemas batidas com o açúcar, misture bem. Adicione a manteiga amolecida, uma colher de sopa de conhaque e misture bem novamente. Bata as claras em uma espuma forte e em porções, amassando delicadamente, adicione à massa.
Adicione a farinha em porções e sove a massa. Sove por 20 a 30 minutos, até que a massa pare de grudar em suas mãos. Para facilitar esse processo, as mãos podem ser lubrificadas com óleo vegetal. Cubra o recipiente com a massa acabada com uma toalha e deixe por 1,5-2 horas para caber.
Adicione a farinha em porções e sove a massa. Sove por 20 a 30 minutos, até que a massa pare de grudar em suas mãos. Para facilitar esse processo, as mãos podem ser lubrificadas com óleo vegetal. Cubra o recipiente com a massa acabada com uma toalha e deixe por 1,5-2 horas para caber.
Bom apetite!