Torta de areia com morangos no recheio de creme de leite

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 172,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 4 gr.
Gorduras * 9,2 g
Carboidratos * 30,6 gr.
Torta de areia com morangos no recheio de creme de leite

Um bolo delicado e suculento com uma base de shortbread e recheio de creme de leite pode ser preparado com qualquer morango - no verão, o recheio pode ser variado infinitamente. Neste caso, sugerimos a utilização de morangos - os frutos silvestres vão decorar os produtos de pastelaria com o seu aroma e sabor agradável característico.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Deixe esfriar bem a manteiga na geladeira - será mais conveniente esfregá-la no estado sólido. Peneire a farinha em uma tigela e passe a manteiga em um ralador por cima. Esfregue-o em migalhas grosseiras com as mãos. Partimos o ovo, adicionamos açúcar granulado.
Passo 2 de 5
Amasse a massa rapidamente, dê forma a um caroço e leve à geladeira por vinte a trinta minutos.
Passo 3 de 5
Nesse momento, preparamos o recheio de creme de leite: em uma tigela com um batedor, misture o creme de leite, açúcar, ovos, farinha e vanilina até ficar completamente homogêneo.
Passo 4 de 5
Unte a assadeira com óleo vegetal. Como alternativa, você pode forrar o fundo com pergaminho oleado. Distribua a massa gelada com as mãos no fundo e nas laterais da forma. Nós picamos com um garfo. Separamos os morangos, enxáguamos e secamos bem em uma toalha para evitar a umidade residual. Coloque as bagas preparadas sobre a massa em uma forma e despeje a mistura de creme de leite. Incline a forma levemente em direções diferentes para que o preenchimento seja distribuído uniformemente.
Passo 5 de 5
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma de bolo em um forno pré-aquecido e asse por cerca de quarenta - quarenta e cinco minutos. O recheio deve endurecer no final do cozimento. Tiramos o bolo do forno, esfriamos completamente. Depois de esfriar, retire os produtos assados ​​da forma e corte em porções para servir.
Bom apetite!

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