Pilaf de cevada em uma panela elétrica Redmond
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Cozinha
Oriental
Conteúdo calórico
159,1 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
6,4 gr.
Gorduras *
10,2 g
Carboidratos *
16,6 gr.
O pilaf de cevada, embora saudável e saboroso, raramente é cozido por donas de casa, porque muitas vezes elas obtêm um mingau viscoso em vez de um prato esfarelento. Um bom pilaf de cevada perolada é melhor cozido em qualquer modelo de multicooker Redmond, pois eles têm um programa Plov especial. A cevada para pilaf deve ser embebida por várias horas ou a noite toda. De carne a pilaf de cevada, a carne de porco é mais adequada. Cozinhar pilaf sem fritar carne preliminar com vegetais.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave a cevada pérola previamente embebida várias vezes com água fria e descarte em uma peneira de modo que toda a água seja um copo. Em seguida, coloque a cevada em uma camada uniforme sobre os vegetais. Em seguida, polvilhe o prato a seu gosto com temperos de sal e pilaf. Coloque 1,5 colheres de sopa de manteiga por cima.
Bom apetite!