Pilaf com cevada

Nutritivo e de sabor original, o pilaf é feito de cevada e frango. Este prato fácil de preparar será uma decoração brilhante para a sua mesa. Sirva com uma refeição em família.

Uma versão incomum e brilhante de pilaf caseiro - de cevada e carne de porco. Surpreenda a sua família ou convidados com um saboroso mimo. Adequado para um menu de almoço.

O pilaf pode ser preparado não apenas com grãos de arroz. Não é a versão mais comum deste prato, mas muito saboroso é obtido a partir da cevada pérola. Esta receita fácil o ajudará a prepará-lo.

Em uma multicooker, na maioria das vezes, muitas donas de casa cozinham pilaf, e substituindo o arroz por cevada pérola, você obterá um prato interessante e incomum que irá agradar até mesmo aqueles que não gostam de cevada. Cozinhar pilaf de cevada com frango. O prato acaba sendo de baixa caloria e leve, então você pode incluí-lo no seu cardápio de dieta.

O pilaf de cevada pérola, embora saudável e saboroso, raramente é cozido por hospedeiras, porque muitas vezes se obtém um mingau viscoso em vez de um prato esfarelento. Um bom pilaf de cevada perolada é melhor cozido em qualquer modelo de multicooker Redmond, pois eles têm um programa Plov especial. A cevada para pilaf deve ser embebida por várias horas ou a noite toda. De carne a pilaf de cevada, a carne de porco é mais adequada. Cozinhar pilaf sem fritar carne preliminar com vegetais.

A cevada pode ser caprichosa: se você não cozinhar, será pedra, se você digerir, será um mingau pegajoso. Para um delicioso pilaf de cevada esfarelada, este cereal deve ser devidamente preparado, pré-embebido por várias horas, tomado na proporção de 1: 2,5 com água e cozido conforme indicado na receita. Nesta receita, você é convidado a cozinhar o pilaf com carne e em um caldeirão. Você terá uma alternativa saborosa, satisfatória e econômica ao tradicional arroz pilaf.

Para os amantes do pilaf, esta receita sugere substituir o arroz por cevada. O pilaf cozido em panela elétrica será um prato muito quebradiço, saboroso e gratificante. Com eles você diversificará seu cardápio caseiro e agradará seus entes queridos com um novo sabor, mesmo aqueles que “não respeitam” a cevada. Qualquer carne é adequada para esse pilaf. Pré-mergulhe a cevada pérola por pelo menos 3 horas.

O pilaf de cevada, especialmente cozido em panela elétrica, sempre se mostra delicado e quebradiço, e o sabor não é inferior ao do pilaf tradicional de arroz. A cevada deve ser embebida antes de cozinhar, para depois ser preparada rapidamente. A proporção de água para cereais deve ser 2,5: 1. A quantidade de vegetais e a composição das especiarias podem ser alteradas ao seu gosto. Cozinhar pilaf com coxinhas de frango.

A partir de cereais banais e ázimos de acordo com esta receita, você pode preparar um delicioso prato para um jantar em família. A cevada pérola é amiga do frango e dos legumes, o pilaf da cevada pérola não tem a pretensão de ser original e irá deliciá-lo com o seu sabor e facilidade de preparação. É melhor cozinhar o pilaf em uma panela de cozimento lento, mas se a receita for seguida, ficará deliciosamente no fogão em uma panela ou caldeirão.

Se já está cansado do pilaf de acordo com as receitas tradicionais, sugerimos desviar-se das regras e preparar este prato não com arroz, mas sim com cevada. Ao contrário do arroz, este cereal é mais viscoso e leva muito mais tempo para cozinhar. Para corrigir estes pontos, a cevada deve, em primeiro lugar, ser bem enxaguada, em segundo lugar, deixada de molho durante várias horas e, em terceiro lugar, após a imersão, fritar no forno. Depois de tais manipulações, o pilaf ficará quebradiço e a cevada ficará macia.

A cevada pérola, infelizmente, não é a mais querida na atualidade, mas nos é mais cara do que o arroz e, além disso, satura bem o corpo e contém poucas calorias. Pilaf de cevada com cogumelos, que temos em alta estima, será um prato incrivelmente delicioso para uma mesa magra.