casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Fatias de tomate com salsa para o inverno

Fatias de tomate com salsa para o inverno

2847

Cozinha russo

Conteúdo calórico 57,3 kcal

Porções 1,5 l.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,5 gr.

Gorduras * 2,6 gr.

Carboidratos * 14,9 gr.

Fatias de tomate com salsa para o inverno

Contente

Tomates com salsa e cebola podem ser servidos como salada ou lanche frio. Agradável tempero, leve pungência e o incrível aroma sedutor deste aperitivo farão com que você tenha uma vontade irresistível de prepará-lo todos os anos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave a salsa em água corrente. Descasque o alho. Pique os ingredientes em pedaços pequenos com uma faca. Coloque-os em frascos esterilizados.

Corte os tomates lavados em rodelas médias de 3 cm e corte o ponto de fixação ao talo. Coloque os tomates em potes.

Pique a cebola, descascada e lavada em água corrente, em rodelas de 1 cm de espessura e coloque sobre os tomates.

Aqueça o óleo em uma panela e adicione quente a 2 frascos de colher de sopa. em cada um.

Ferva a água em uma panela, acrescente o açúcar e o sal, mexa e leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo, despeje o vinagre, mexa e despeje a marinada no recipiente.

Cubra os potes com as tampas e coloque-os em uma panela grande para esterilizar por 15 minutos. O frasco deve estar com água até os ombros.

Remova os potes quentes com cuidado e feche com tampas. Vire o recipiente de cabeça para baixo e embrulhe-o em um cobertor de lã. Deixe os tomates esfriarem lentamente durante a noite e depois transfira para armazenamento.

Bom apetite!