Tomate com mostarda francesa
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
82,3 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
2,1 gr.
Gorduras *
2,8 gr.
Carboidratos *
18,3 g
Tomates combinam bem com mostarda francesa. Esses grãos redondos adicionam um aroma agradável e um sabor picante aos tomates, e eles próprios são interessantes para o sabor. É melhor usar tomates para tal preparação de um tamanho pequeno, maduro, mas bastante denso. Essas frutas conservam bem a forma quando preservadas e ficam muito apetitosas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os tomates do pó e da sujeira. Frascos de conserva com minha solução de refrigerante. Lave as tampas e ferva por dois minutos em água, depois deixe secar. Colocamos tomates em potes preparados. Fazemos isso com bastante força, mas tentamos não deformar a fruta. Despeje água fervente sobre os tomates em lata empilhados e deixe-os cozinhar por dez minutos.
Para preparar a marinada, despeje a quantidade especificada de água em uma panela. Adicione sal, açúcar granulado, mostarda francesa, louro e pimenta da Jamaica. Colocamos a panela no fogo, aquecemos a marinada e fervemos por três minutos. Desligue o fogão, acrescente o vinagre à marinada e misture.
Despeje os tomates escaldados em uma jarra com a marinada fervente e enrole imediatamente com as tampas. Viramos as latas de cabeça para baixo para verificar a firmeza da emenda. Nós os envolvemos com um cobertor quente e os deixamos esfriar lentamente. Depois disso, retiramos a costura em local fresco e escuro.
Bom apetite!