Geleia de pêra em um moedor de carne com pele para o inverno
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Cozinha
leste Europeu
Conteúdo calórico
289,9 kcal
Porções
0,7 l.
Tempo de cozimento
130 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,4 gr.
Carboidratos *
71,7 g
Quero compartilhar uma receita aromática maravilhosa de purê de batata com pêra, cozido em um moedor de carne com pele. A consistência espessa da compota é perfeita para o recheio de bolos caseiros, bem como outras sobremesas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Enquanto a geléia estiver pronta, lave bem os potes em água morna com bicarbonato de sódio e esterilize de forma conveniente para você - no forno, no micro-ondas ou em banho-maria. Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva em uma panela separada. Com cuidado, coloque a geléia de pêra quente em potes esterilizados para não se queimar.
Enrole cuidadosamente os potes quentes de geleia com tampas esterilizadas usando uma chave de boca. Em seguida, vire os potes de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor quente ou toalha de veludo. Deixe assim até que esfrie completamente por cerca de um dia. Leve os potes de geléia de pêra totalmente resfriados para um local escuro para armazenamento - no porão, adega ou armário.
Bom apetite!