Purê de peras sem açúcar para o inverno
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
47 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
120 minutos
Proteínas *
0,4 gr.
Gorduras *
0,3 g
Carboidratos *
10,3 g
O purê de pêra sem açúcar retém bem seu aroma e sabor naturais, contém poucas calorias e é rápido e fácil de preparar. Será uma sobremesa maravilhosa para quem segue os princípios de uma alimentação saudável. Preparamos purê de batata com esterilização.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem as peras com água morna. Em seguida, corte-os ao meio e remova os frutos e as bases do caule. Corte a fruta em pequenos pedaços, transfira para uma panela de compota e adicione a quantidade necessária de água. Leve a panela com as peras ao fogo e cozinhe por 20 minutos a partir do início da fervura.
Em seguida, transfira o purê de pêra cozido para a mesma panela e leve ao fogo baixo, sem tampar a panela, ferva o purê até obter a consistência desejada. Divida o purê quente em potes limpos e esterilize em outra panela grande por 15 minutos. O tempo de esterilização depende do volume dos seus frascos. Em seguida, enrole os frascos, vire-os sobre as tampas e cubra com um cobertor quente por um dia.
Preparações felizes e saborosas!