Peixe misturado com alcaparras
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
30 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
2,3 gr.
Gorduras *
1,6 gr.
Carboidratos *
4,5 gr.
As alcaparras são usadas na preparação da mistura como um tempero forte com uma dose de choque de especiarias e ácido, e não há substituto completo para elas, então azeitonas e pepinos em lata são adicionados à mistura. A mistura de peixes não é exceção. Normalmente, eles são adicionados à miscelânea no final do cozimento para não amolecerem. Experimente e aprecie o sabor desse prato.
Ingredientes
Processo de cozimento
Ferva o caldo de peixe novamente, transfira as batatas picadas e fritas para ele e cozinhe a miscelânea em fogo baixo até que as batatas estejam cozidas. No final do cozimento, coloque alcaparras, um pepino em conserva, louro, azeitonas na mistura e polvilhe com sal e pimenta a seu gosto. Cozinhe a mistura por mais 5 minutos e desligue o fogo. Deixe a sopa descansar por 10-15 minutos sob uma tampa fechada.
Bom apetite!