casa
➠ Saladas de frango
➠ Salada de frango e abacaxi
➠ Salada de tartaruga com abacaxi

Salada de tartaruga com abacaxi

3833

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 283,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 13,6 gr.

Gorduras * 23,6 gr.

Carboidratos * 5,7 g

Contente

Salada de Tartaruga é uma deliciosa salada em camadas decorada na forma de uma concha de tartaruga. Freqüentemente, a casca é decorada com metades de nozes. Parece original e incomum. Quero sugerir uma receita de salada de abacaxi. A combinação perfeita de produtos irá surpreender o seu paladar.

Ingredientes

Peito de frango 300 gr. Ovo 5 peças. Queijo 150 g Abacaxi enlatado 1 lata Noz 150 g Maionese 250 g Verdes 1 pacote Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Ferva o filé de frango em água com sal e deixe esfriar no caldo. Pique o frango bem fino.

Ferva os ovos, descasque, deixe um ovo para o molho da salada. Divida o restante dos ovos em gemas e claras. Rale em um ralador fino.

Rale o queijo em um ralador grosso.

Abra um pote de abacaxi em lata e escorra a calda. Deixe o abacaxi na peneira um pouco para escorrer o suco completamente. Corte os anéis ou fatias de abacaxi em cubinhos.

Faça camadas em uma travessa: frango, abacaxi, clara de ovo, queijo e gemas. Mergulhe cada camada, exceto a última, bem com maionese. Na camada superior, use a maionese para desenhar uma grade e dispor as metades das nozes descascadas. Do ovo que sobrou, faça as pernas e o rosto da tartaruga. Enfeite com ervas e sirva.

Bom apetite!