Salada de Danúbio com Abobrinha para o inverno
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Cozinha
húngaro
Conteúdo calórico
96,2 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
1 d.
Proteínas *
0,9 gr.
Gorduras *
5,2 gr.
Carboidratos *
23,3 gr.
Os principais produtos da aquisição são as abobrinhas, os pimentões e as variedades carnudas de salada de tomate. Durante a conservação, os pedaços de vegetais são embebidos nos sucos uns dos outros e criam um novo sabor único para a salada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave os pimentões e corte-os em cubos médios, após retirar a caixa de sementes. Coloque os tomates picados em uma panela e leve ao fogo. Despeje o açúcar e o sal, misture delicadamente. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, adicione a abobrinha e pimenta. Despeje o óleo vegetal e mexa. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos. Em 15 min. coloque o alho picado antes do final do cozimento. Interferir novamente. Em 2 min. até o final do cozimento, despeje o vinagre, cubra com uma tampa. Deixe ferver e retire do fogo.
Bom apetite!