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Salada de crisântemo com batatas fritas e cogumelos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 172,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 11,3 gr.
Carboidratos * 11,5 g
* por 100 gr. produtos
Salada de crisântemo com batatas fritas e cogumelos
Contente

Convidamos você a experimentar fazer salada de crisântemo. Esta salada é muito bonita e incomum. Ele vai decorar qualquer mesa festiva, e seu sabor será uma agradável surpresa para seus convidados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 14
Pegue 250 gramas de frango defumado. Se desejar, você pode usar frango cozido, frito ou assado no forno.
Passo 2 de 14
Corte o frango em cubos pequenos.
Passo 3 de 14
Ferva os ovos cozidos (cerca de 6-7 minutos após a fervura da água). Em seguida, separe as claras das gemas.
Passo 4 de 14
Rale as gemas em um ralador fino e as claras em um ralador grosso.
Passo 5 de 14
Coloque o frango fatiado na primeira camada da salada.
Passo 6 de 14
Faça uma malha de maionese e espalhe com uma colher.
Passo 7 de 14
Como resultado, o frango será coberto com uma fina camada de maionese.
Passo 8 de 14
Corte os champignon em lata e coloque em uma segunda camada. Cerca de 100 gramas de cogumelos serão suficientes.
Passo 9 de 14
Em seguida, fazemos novamente uma malha de maionese e a trituramos.
Passo 10 de 14
Espalhe o milho em lata na terceira camada (cerca de 150 gramas).
Passo 11 de 14
Cubra com maionese como de costume. É melhor não colocar muita maionese, para que não fique muito gorduroso e enjoativo, com uma camada bastante fina.
Passo 12 de 14
Espalhe a proteína na quarta camada e cubra com maionese.
Passo 13 de 14
Polvilhe as gemas com a última camada.
Passo 14 de 14
Insira os chips na salada, formando uma flor que parece um crisântemo. Pegamos chips lindos, grandes, não quebrados. Se você preparar a salada com antecedência, é melhor não colocar os chips logo de cara para que não fiquem encharcados e molhados.

Seus convidados ficarão muito surpresos com a beleza desta salada. E quando eles tentarem, com certeza vão pedir uma receita. Bom apetite!

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