Salada de alho com cenoura

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 115,3 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 2,6 gr.
Gorduras * 4,4 gr.
Carboidratos * 21,6 gr.
Salada de alho com cenoura

A salada de alho e cenoura é uma ótima opção de lanche de mercearia que você sempre encontra à mão no verão. O ingrediente principal são as setas de alho, que muitos proprietários de chalés de verão jogam direto no lixo. E em vão. Isto é fácil de verificar preparando uma salada, receita cuja receita lhe apresentamos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
As flechas de alho devem ser bem enxaguadas, secas, removidas da parte da semente e depois cortadas em pedaços de 5 a 6 centímetros.
Passo 2 de 7
Esfregamos as cenouras lavadas e descascadas em um ralador especial para cozinhar cenouras em coreano. As cenouras picadas devem ser temperadas com sal e pimenta.
Passo 3 de 7
Descasque a cebola e corte em cubos. Lavamos os pimentões, eliminamos as sementes e também cortamos em cubos.
Passo 4 de 7
Mandamos cebolas picadas e pimentões para uma frigideira regada com uma pequena quantidade de óleo vegetal e cozinhamos por dois minutos.
Passo 5 de 7
Em seguida, adicione flechas de alho picadas aos vegetais na panela. Cozinhamos tudo por dez minutos. gradualmente adicione especiarias, coentro, açúcar e sal aos vegetais. Misture tudo bem e cozinhe por mais 4 minutos.
Passo 6 de 7
Combine legumes cozidos quentes com cenouras.
Passo 7 de 7
Misture tudo bem. Adicione o vinagre e misture novamente. O prato está pronto.

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