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Salada de beterraba com alho

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 203,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 3 gr.
Gorduras * 16,7 g
Carboidratos * 29,5 g
* por 100 gr. produtos
Salada de beterraba com alho
Contente

A beterraba é a única que, após o tratamento térmico, não perde suas propriedades benéficas. É sabido que este vegetal é rico em oligoelementos que têm um efeito benéfico no corpo humano. Salada de beterraba com alho será uma verdadeira salvação para um sistema imunológico enfraquecido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva a beterraba por cerca de uma hora. Escoamos a água, resfriamos as beterrabas acabadas.
Passo 2 de 7
Limpamos as beterrabas resfriadas.
Passo 3 de 7
Esfregue a beterraba em um ralador grosso.
Passo 4 de 7
Descasque o alho.
Passo 5 de 7
Passamos para um recipiente separado por meio de uma prensa.
Passo 6 de 7
Em uma tigela funda, misture a beterraba cozida ralada, o alho e a maionese. Adicione sal e açúcar a gosto, misture tudo bem.
Passo 7 de 7
Em uma saladeira, transfira com cuidado a salada de beterraba acabada com alho. O aperitivo pronto vai bem com pratos de carne e peixe.

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