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Salada de abobrinha frita com tomate

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 133,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,3 gr.
Gorduras * 13,3 gr.
Carboidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de abobrinha frita com tomate
Contente

Uma apetitosa salada de abobrinha frita com tomate é perfeita para o seu almoço. Um aperitivo farto pode ser usado como prato independente, bem como servido com carne. O processo de cozimento irá encantá-lo com sua simplicidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Vamos preparar os ingredientes necessários. Lavamos os vegetais em água fria.
Passo 2 de 10
Corte a abobrinha em rodelas finas. Se o vegetal for jovem, a casca pode ser deixada no lugar.
Passo 3 de 10
Pré-aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Frite cada pedaço de abobrinha dos dois lados até dourar. Não se esqueça de adicionar sal.
Passo 4 de 10
Coloque a abobrinha frita em uma toalha de papel. Ele vai absorver o excesso de óleo.
Passo 5 de 10
Corte os tomates em rodelas pequenas.
Passo 6 de 10
Ferva os ovos, descasque e corte em rodelas finas.
Passo 7 de 10
Moa um dente de alho e ervas frescas. Para salada, você pode usar salsa e cebolinha.
Passo 8 de 10
Voltamos à abobrinha. Cortamos cada pedaço ao meio e os colocamos em uma saladeira funda.
Passo 9 de 10
Espalhamos o resto dos ingredientes na abobrinha. Adicione sal e pimenta a gosto. Tempere com maionese e mexa.
Passo 10 de 10
O aperitivo de abobrinha frita está pronto. Pode ser servido quente ou frio. Bom apetite!

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