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Salada de abacaxi enlatada

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 204,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 11 gr.

Gorduras * 14,7 g

Carboidratos * 8,1 gr.

Contente

Antes de cada feriado, as recepcionistas procuram novos e saborosos pratos que possam diversificar a mesa e agradar aos seus entes queridos. Muita gente já gostou desta salada. Experimente esta obra-prima de abacaxi doce e suculento e filé tenro.

Ingredientes

Filé de frango 600 gr. Milho em conserva 1 lata Abacaxi enlatado (em pedaços) 1 lata Ovo 3 pecas. queijo parmesão 100g Maionese 150 g Folha de louro 1 PC.

Processo de cozimento

Enxágue e corte os filmes, pedaços de gordura da carne e retire a cartilagem. Cozinhe os filés de frango em água e sal em fogo médio por 25 minutos. Transfira a carne para um prato e deixe esfriar. Fibra e transfira para um prato limpo.

Lave os ovos e cozinhe por 10 minutos. Coloque-os em água gelada e leve à geladeira por alguns minutos. Retire as cascas dos ovos e pique finamente com uma faca ou rale grosseiramente.

Retire os abacaxis do pote para uma peneira para escorrer o suco e transfira para um prato. Faça o mesmo com o milho, mexa um pouco e sacuda.

Rale o queijo grosso e reserve.

Prepare uma travessa rasa e reúna as saladas, pincele com maionese após cada ingrediente. Coloque primeiro o frango, depois o milho, os cubos de abacaxi e as migalhas de ovo, seguidos do queijo e pincele bem com maionese em todos os lados. Coloque a salada no frio por uma hora.

Bom apetite!