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Salada de lula com queijo derretido

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 121 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 7,5 g
Gorduras * 9,3 gr.
Carboidratos * 5,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Salada de lula com queijo derretido
Contente

Lulas com queijo fundido são surpreendentemente combinadas em uma salada, é importante levar queijo com alto percentual de gordura e de boa qualidade. Um pouco de alho é adicionado a essa salada para um sabor picante. É preparado de forma simples e remete para receitas à pressa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descongele as lulas congeladas (tire com casca, são mais saborosas) em água fria, escalde com água fervente e coloque imediatamente em água fria. Essas lulas são fáceis de limpar, tanto da pele quanto da corda interna.
Passo 2 de 6
Coloque as lulas descascadas em água fervente e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, resfrie-os e corte em tiras finas.
Passo 3 de 6
Mantenha o queijo fundido no congelador ou na geladeira por um tempo, então é mais fácil triturá-lo.
Passo 4 de 6
Rale a coalhada em um ralador grosso.
Passo 5 de 6
Lave as penas da cebolinha, seque com um guardanapo e pique em rodelas finas.
Passo 6 de 6
Transfira as lulas picadas para uma saladeira e polvilhe com sal e pimenta a gosto. Adicione o queijo ralado, a cebolinha e os ovos cozidos às lulas. Em uma tigela, misture a maionese com alho picado e tempere a salada com este molho. Em seguida, misture a salada delicadamente e sirva.

Bom apetite!

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