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Salada de frango, abacaxi e nozes

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 288,6 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 15,3 g

Gorduras * 23,3 gr.

Carboidratos * 5,7 g

Contente

Nas saladas de maionese, o frango combina perfeitamente com o sabor das nozes, que revelam um aroma carnudo. A doçura do abacaxi em lata se mistura com o sal da maionese, e o resultado é bem incomum. Recomenda-se que haja um anel formador para dispor a salada.

Ingredientes

Peito de frango 1 PC. Noz 100g Abacaxi enlatado 480 gr. Ovo 4 coisas. queijo parmesão 200 gr. Maionese 4 colheres de sopa

Processo de cozimento

Ferva o peito de frango em água com sal. Esfrie e retire a pele, retire a carne dos ossos. Corte o frango em cubos pequenos.

Rale o queijo grosseiramente.

Escorra o suco dos abacaxis, coloque na peneira e espere até secarem um pouco. Corte a fruta em cubos. Numa frigideira seca, aqueça um pouco as nozes, esfregue nas mãos para retirar a casca castanha, sempre que possível. Pique as nozes em pedaços pequenos com uma faca afiada.

Ferva bem os ovos, descasque e corte em cubos. Tempere os ovos com maionese e mexa.

Coloque um anel de moldagem em um prato ou prato (se não estiver lá, você pode cortar uma garrafa de plástico nas duas extremidades). Coloque a salada em camadas em uma rodela, cubra um pouco com maionese por cima e polvilhe com as nozes.