Salada com croutons e cogumelos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 182,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 15 gr.
Carboidratos * 6,5 gr.
Salada com croutons e cogumelos

A combinação de cogumelos fritos tenros e croutons crocantes é uma excelente base para qualquer salada. Esta receita é muito simples, podemos dizer que esta salada é um lanche rápido. É um ótimo complemento para qualquer refeição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Enxágüe os champignon em água corrente, seque levemente e corte em fatias ou fatias. Frite os cogumelos em um pouco de óleo vegetal em uma frigideira até dourar.
Passo 2 de 4
Ferva os ovos até ficarem cozidos e corte os ovos descascados em cubos. Adicione-os à tigela de cogumelos fritos e mexa.
Passo 3 de 4
Lave a cebolinha e corte em pedaços pequenos, coloque a salada em uma tigela. Em seguida, corte a linguiça em cubos e acrescente. Misture todos os ingredientes.
Passo 4 de 4
Tempere a salada com maionese e sirva. Você pode servir com ervas frescas ou alface a gosto.

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