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➠ Os pastéis de kefir de maior sucesso com carne em casa

Os pastéis de kefir de maior sucesso com carne em casa

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 164,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 9 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 18,9 g

Os pastéis de kefir de maior sucesso com carne em casa

Contente

Cada dona de casa tem sua própria receita de sucesso para pastéis, que vai desde amassar a massa até a proporção de diferentes tipos de carne no recheio. Oferecemos para amassar uma massa de plástico no kefir, tem um sabor agradável e vai bem com qualquer carne.

Ingredientes

Farinha de trigo 450 gr. Kefir 1 Colher de Sopa. Carne moida 450 gr. Ovo 1 PC. Cebola 1 - 2 pçs. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto Alho 1 dente.

Processo de cozimento

Despeje o kefir em uma tigela, acrescente um ovo e sal, bata esses ingredientes. Em seguida, adicione a farinha peneirada em porções e sove a massa.

A massa ficará macia e elástica, deixe descansar por 10-15 minutos.

Descasque a cebola e o alho, rale num ralador fino, misture esta massa com a carne picada. Tempere o recheio com sal e tempere a gosto, acrescente um pouco de água.