Champignons em espetos

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 42,3 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 3,2 gr.
Carboidratos * 2,7 gr.
Champignons em espetos

O tradicional kebab de carne é um prato que dificilmente surpreende hoje, o que não se pode dizer dos kebabs de vegetais, que estão ganhando popularidade nos dias de hoje. Mas deve-se notar que os vegetais cozidos dessa maneira costumam ficar secos. Para não sofrer um fiasco culinário, recomendamos seguir as instruções passo a passo apresentadas ao seu conhecimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Primeiro de tudo, você precisa enxaguar bem os cogumelos, seque-os com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade. Em seguida, esfregue suavemente os cogumelos com uma mistura de sal e pimenta e despeje sobre o molho de cogumelos com creme de leite.
Passo 2 de 4
Misturamos tudo, tentando não danificar os cogumelos. Depois disso, deixe os cogumelos marinarem por pelo menos meia hora.
Passo 3 de 4
O próximo passo é amarrar os cogumelos em espetos e fritar no fogo por dez minutos dos dois lados.
Passo 4 de 4
Esses cogumelos podem ser cozidos não apenas em fogo aberto: se desejado, podem ser cozidos no forno por quinze minutos a uma temperatura de 180 graus.

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