Charlotte de fubá com maçãs
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Cozinha
alemão
Conteúdo calórico
160,5 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
6 gr.
Gorduras *
4,9 gr.
Carboidratos *
31,5 g
Os produtos assados de farinha de milho têm uma textura especial que combina farelo e umidade ao mesmo tempo. Os produtos feitos com essa farinha são ideais para quem, por qualquer motivo, evita o glúten. Além disso, a cor da massa de milho sempre agrada aos olhos, tanto no preparo quanto na hora de comer. E em combinação com maçãs suculentas, o milho charlotte definitivamente irá animá-lo e surpreendê-lo agradavelmente com um novo tom de sabor familiar.
Ingredientes
Processo de cozimento
Começamos a bater a mistura de manteiga e açúcar com uma batedeira em velocidades lentas, aumentando gradativamente a velocidade. O açúcar deve se dissolver e a mistura deve ser homogênea. Um a um, vá acrescentando os ovos aos poucos, mexendo bem após cada ovo. Depois de adicionar todos os ovos, a mistura deve clarear e aumentar visivelmente de volume.
Prepare uma assadeira untando-a bem com óleo. Se for usado um molde de silicone, não há necessidade de lubrificá-lo. Coloque a massa de milho na forma preparada e nivele-a delicadamente com uma colher em todo o perímetro. Corte as maçãs em quatro partes, corte as sementes com uma faca fina. Corte em fatias de cinco a sete milímetros. Agora espalhe as fatias de maçã em leque em círculo sobre a massa.
Bom apetite!