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Sopa de Sorrel com Almôndegas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 83,9 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 4,8 gr.
Carboidratos * 5,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Sopa de Sorrel com Almôndegas
Contente

A sopa Sorrel é uma sopa deliciosa e apetitosa feita com ervas e vegetais. E com a adição de almôndegas, fica ainda mais rico. Cozinhe bem rápido, e uma refeição deliciosa para toda a família estará pronta!

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Descasque, lave e corte as batatas em cubos
Passo 2 de 7
Cebola e cenoura também são limpas. Corte a cebola em pedaços pequenos e rale as cenouras. Em seguida, refogue os vegetais em óleo vegetal até dourar.
Passo 3 de 7
Lave bem a azeda e corte-a em tiras.
Passo 4 de 7
Meu endro e crumble, adicione-o à carne picada. Também colocamos pimenta e sal nele. Misture tudo bem.
Passo 5 de 7
Formamos pequenas bolas com a carne picada acabada.
Passo 6 de 7
Colocamos a água no fogo e levamos para ferver. Então jogamos batatas, vegetais fritos e sal nele. Reduza o fogo e leve para ferver novamente. Jogando nas almôndegas. Cozinhe por 15 minutos. Depois disso, colocamos a azeda na sopa e cozinhamos por mais 5 minutos.
Passo 7 de 7
Ferva os ovos de codorna bem cozidos (cozinhe por 5 minutos após a fervura). Deixe esfriar e corte ao meio. Jogue-os na sopa antes de servir.

Bom apetite!

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