Massa com leite para cheesecakes

A pastelaria arejada é sempre útil, especialmente ao pequeno-almoço ou ao chá da tarde. Os cheesecakes com recheio de coalhada são uma grande iguaria caseira assada no forno. Eles podem ser facilmente feitos em casa usando esta receita.

Um cheesecake é um pão achatado recheado com queijo cottage, embora às vezes seja possível encontrar batata, queijo e outros recheios salgados e doces. Experimente fazer o tipo mais popular desses deliciosos pastéis com uma receita bastante simples.

Para cheesecakes com queijo cottage, você precisa de um conjunto de produtos bastante simples. E este é exatamente o tipo de assados ​​que você pode preparar facilmente em casa.

Uma sobremesa original que pode ser facilmente preparada em casa. É o recheio de coalhada e o recheio de creme de leite que fazem os cheesecakes derreter na boca. Esse prato de cheesecakes de rosa pode ser servido em uma ocasião solene, porque também parece lindo.

Os cheesecakes clássicos são feitos com massa de fermento. A massa cresce bem, por isso os produtos assados ​​ficam bem arejados e macios.Para um recheio suculento, misturam-se queijo cottage, creme de leite, açúcar e um ovo.

Excelente sobremesa caseira feita com massa esponja recheada com requeijão. A receita de cheesecakes exuberantes é passada de geração em geração, tem seus próprios segredos e sutilezas. Como fazer exatamente uma massa fofa, vamos te contar nesta receita.

Uma receita descomplicada para pastéis de coalhada espetaculares. A composição é bastante clássica para um cheesecake de coalhada: areia e recheio de coalhada. Mas a decoração da superfície do bolo acabado é especial - fazemos uma camada adicional de leite condensado. Para adicionar contraste decorativo, também usamos chocolate derretido. Com isso, o cheesecake adquire um sabor característico de leite condensado, complementado por notas de chocolate - muito saboroso!

Um dos deliciosos bolos caseiros é o cheesecake de mirtilo. Não são cozinhados com frequência, pois nem sempre há tempo para se mexer na massa de fermento, mas ao fim-de-semana pode agradar aos seus entes queridos e principalmente às crianças com esta sobremesa. Os mirtilos são adequados tanto frescos como congelados, mas devem ser adicionados amido ou farinha. Você precisa levar creme de leite espesso e gordo, caso contrário, ele vai se enrolar ao assar.

A massa é enrolada em uma camada na qual morangos misturados com açúcar de confeiteiro e amido são dispostos. tudo é untado com gema e cozido por 35-45 minutos.

Primeiro, a massa de fermento é preparada com queijo cottage. É dividido em pedaços e nele é feita uma depressão, à qual se adiciona creme de leite com mirtilo e amido. Os cheesecakes são polvilhados com açúcar e cozidos durante 20 minutos.

A massa com fermento fresco é cortada em pequenos pedaços. Um bolo achatado é moldado a partir de cada um e uma depressão é feita no centro com a ajuda de um copo. O recheio de mirtilos, açúcar e amido é enviado para o centro.Tudo é cozido por 20-25 minutos.