Como salgar trutas em salmoura

A truta pode ser salgada a seco e em salmoura na água. No segundo caso, o filé fica mais macio e demorará menos para salgar. Faça um ótimo lanche no café da manhã ou jantar leve.

Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar trutas levemente salgadas é conservá-las em salmoura. O peixe é macio, picante e suculento. Os filés de truta podem ser espalhados em uma baguete untada ou adicionados a saladas e pãezinhos.

Muitas donas de casa preferem as trutas compradas levemente salgadas e cozidas sozinhas. A receita de salga é muito simples e acessível a todos. Para isso, é melhor comprar carcaças de trutas frescas e resfriadas.

Toda dona de casa quer alimentar sua família de forma saborosa e saudável. A truta é um alimento rico em aminoácidos e fósforo. Deve ser incluído na sua dieta, especialmente porque você pode encontrar muitas receitas simples para salgar trutas na Internet.

Uma receita expresso muito saborosa e simples para salgar trutas, também é adequada para qualquer tipo de peixe vermelho. O filé é ligeiramente salgado, macio e suculento, é adequado para fazer saladas e sanduíches.

Delicioso, suculento e brilhante filé de truta está sempre presente na mesa festiva. Podem ser sanduíches, canapés, cestas ou simplesmente fatias.Você pode salgar a truta em casa, para isso você precisa preparar uma salmoura.

Uma forma muito rápida de salgar peixe vermelho. Após duas horas, o aperitivo estará pronto para servir. Você pode salgar peixes resfriados e congelados (após o descongelamento, é claro). Antes de salgar, certifique-se de cortar a carcaça em filés, retirar todos os ossos e a crista. É devido ao facto de o filé ser completamente descascado, e também cortado em pequenos pedaços, que a salga ocorre tão rapidamente.