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Cavala salgada em 2 horas - uma receita muito rápida

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 116,1 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 135 minutos
Proteínas * 3,6 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 22,8 g
* por 100 gr. produtos
Cavala salgada em 2 horas - uma receita muito rápida
Contente

Para quem não gosta de bagunçar a cozinha há muito tempo, recomendo de todo o coração usar a receita instantânea e cozinhar cavala salgada em 2 horas. O cozimento é simples e fácil e o peixe extraordinário.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque a cavala recém-congelada das barbatanas, caudas e cabeça, remova cuidadosamente as entranhas e as películas. Lave a cavala preparada em água corrente, depois seque com papel toalha e corte em pedaços pequenos do mesmo tamanho.
Passo 2 de 6
Descasque as cebolas, lave em água corrente e corte em rodelas finas.
Passo 3 de 6
Em um recipiente separado, misture a quantidade necessária de sal, açúcar granulado, ervas provençais e pimenta-do-reino.
Passo 4 de 6
Prepare uma jarra de vidro. Coloque alguns temperos, cravo, cebola e folhas de louro no fundo. Em seguida, coloque os pedaços de cavala. Assim, preencha a jarra, alternando especiarias, cebola e cavala. Feche o pote com a tampa, sacuda um pouco e deixe por uma hora.
Passo 5 de 6
Decorrido o tempo, agite novamente o frasco e vire-o de cabeça para baixo, deixe por mais 1 hora.
Passo 6 de 6
Retire a cavala do pote e sirva com as cebolas.

Desfrute de um delicioso lanche!

 

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