Solyanka clássico com azeitonas

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 116,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 11,3 gr.
Carboidratos * 4,4 gr.
Solyanka clássico com azeitonas

O que poderia ser melhor do que uma sopa aromática saudável à mesa da família? Uma mistura clássica de azeitonas alimentará até mesmo a maior empresa. E o processo de cozimento só vai lhe trazer prazer!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Cozinhar caldo de carne. Ferva a carne com sal e especiarias. Após o cozimento, deixamos o caldo no fogão, tiramos a carne e moemos. Aqui também cortamos salsichas e presunto. Enviamos todos os produtos cárneos para caldo, reduz o fogo.
Passo 2 de 4
Pique a cebola e frite numa frigideira com manteiga até ficar transparente. Em seguida, adicione a pasta de tomate aqui, cozinhe um pouco e despeje em um copo de salmoura. Mexa e mantenha no fogo por 3-5 minutos, após o qual enviamos para a miscelânea.
Passo 3 de 4
Corte os pepinos em conserva em cubinhos e coloque-os na frigideira. Mantemos o prato no fogão por mais 5-7 minutos.
Passo 4 de 4
Quando a sopa for retirada do fogo, acrescente as azeitonas cortadas ao meio. Tentamos sal e pimenta. Pode ser servido à mesa. Bom apetite!

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