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Solyanka para o segundo de repolho com linguiça

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 53,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 2,2 gr.
Gorduras * 5,5 gr.
Carboidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Solyanka para o segundo de repolho com linguiça
Contente

Uma receita econômica para uma refeição simples e nutritiva. Os ingredientes principais são repolho fresco e qualquer salsicha à sua escolha. Pode ser preparado tanto para o almoço do segundo prato quanto para o jantar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Descasque e corte a cebola em cubos médios. Em seguida, envie para uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal. Refogue a cebola por 3-4 minutos em fogo médio. É melhor usar uma frigideira com lados altos.
Passo 2 de 6
Em seguida, triture as cenouras já descascadas em um ralador grosso e envie para as cebolas fritas. Mexa os legumes e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 3 de 6
Em seguida, você precisa adicionar 2 colheres de sopa de extrato de tomate e mexer tudo bem. Você também pode adicionar algumas colheres de sopa de água, se desejar, se a pasta de tomate for muito grossa.
Passo 4 de 6
Corte o repolho em pedaços pequenos ou em tiras.
Passo 5 de 6
Envie o repolho aos legumes e mexa. Adicione folhas de louro. Cubra a frigideira com uma tampa e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Passo 6 de 6
Então você precisa cortar as salsichas em círculos. Adicione-os aos vegetais, mexa e cozinhe por mais 10 minutos, tampado. Adicione sal no final a gosto. Considere também a salinidade das salsichas. Você pode escolher qualquer salsicha. Se você escolher os defumados, o sabor do prato ficará mais picante. Em alternativa, as salsichas podem ser substituídas por salsichas. O prato pronto deve ser retirado do fogo e deixe fermentar por cerca de 5 minutos mais. Sirva com ervas. Bom apetite!

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