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Solyanka com berinjela para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 88 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 2,1 gr.
Carboidratos * 20,7 g
* por 100 gr. produtos
Solyanka com berinjela para o inverno
Contente

Solyanka com berinjela do inverno vai agradar àqueles que amam os brancos de vinagre fracos. A receita é simples e rápida. Dos temperos, apenas alho e endro são adicionados a essa mistura. Você pode refogar em uma panela elétrica ou em uma assadeira especial.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Primeiro, prepare todos os vegetais para a miscelânea: descasque as cenouras e os pimentões, enxágue-os. Lave e esterilize os frascos de emenda. Pique o repolho em tiras finas.
Passo 2 de 7
Pique as berinjelas em cubos médios. Não há necessidade de descascar a berinjela e retirar o amargor.
Passo 3 de 7
Pique as cenouras em círculos finos. Corte os pimentões descascados em tiras finas.
Passo 4 de 7
Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker. Colocamos todos os vegetais picados nele. Polvilhe os legumes com sal e açúcar e misture um pouco.
Passo 5 de 7
No multicooker ligamos o programa "Stew" por 1 hora ou o programa "Mingau" por 40 minutos.
Passo 6 de 7
5-7 minutos antes do final do programa, adicione o alho picado e o endro picado à mistura e despeje o vinagre. Misture os vegetais.
Passo 7 de 7
Após o sinal sobre o fim do programa, imediatamente colocamos a miscelânea em pequenos potes esterilizados e selamos com tampas fervidas. Transferimos os frascos resfriados para o armazenamento.

Coma para sua saúde!

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