Bolo de queijo e requeijão com ervas em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 222,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 16,2 g
Gorduras * 10,5 g
Carboidratos * 21,1 gr.
Bolo de queijo e requeijão com ervas em uma panela

Oferecemos uma versão saudável de um café da manhã quente na forma de bolos com queijo e queijo cottage. No entanto, um sabor tão gostoso pode ser preparado a qualquer momento e ter um ótimo lanche, pois os bolos são preparados muito rapidamente e sem complicações. Para dar sabor e tempero, adicione verduras à massa: pode ser cebolinha, endro, salsa e quaisquer outras ervas de sua escolha.

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Coloque o queijo cottage em uma tigela e amasse com um garfo. Lavamos as verduras, secamos e cortamos finamente com uma faca. Despeje as verduras picadas no queijo cottage e misture. Sal a gosto e adicione pimenta-do-reino. Não se esqueça que o queijo que vai ser adicionado à massa também é salgado.
Passo 2 de 8
Esfregue o queijo duro em um ralador grosso e despeje as aparas resultantes em uma tigela com o queijo cottage.
Passo 3 de 8
Quebre os ovos por cima do queijo.
Passo 4 de 8
Em seguida, despeje o leite.
Passo 5 de 8
Por fim, adicione a farinha peneirada e misture tudo bem. Acontece uma massa heterogênea de densidade média.
Passo 6 de 8
Aqueça a panela no fundo do fogão. Coloque um pequeno pedaço de manteiga e derreta.
Passo 7 de 8
Coloque uma pequena porção da massa com uma colher ou concha e espalhe no fundo da assadeira, formando um bolo. Fritamos em temperatura média do fogão por alguns minutos, até que se forme uma crosta marrom-dourada por baixo.
Passo 8 de 8
Em seguida, vire o bolo e continue a fritar do outro lado até ficar vermelho. Retire o bolo e coloque em um prato. E coloque a próxima porção da massa na assadeira. Os bolos prontos são servidos quentes imediatamente após a fritura.

Bom apetite!

 

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