Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa de pizza com fermento úmido e água

Massa de pizza com fermento úmido e água

0
1413
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 259,3 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 9 gr.
Carboidratos * 70,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de pizza com fermento úmido e água
Contente

Uma massa fofa de fermento é melhor para pizza. Não precisa ter medo de trabalhar com fermento, vale a pena tentar uma vez, e você vai entender que qualquer dona de casa pode fazer isso. A única coisa a ter em atenção é a frescura dos ingredientes que utiliza.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Aqueça a água a 30-35 graus. Em uma tigela, mexa a água e o fermento até ficar homogêneo.
Passo 2 de 5
Em seguida, adicione sal, açúcar e azeite e misture bem.
Passo 3 de 5
Em seguida, peneire a farinha em uma peneira fina e adicione porções dela em uma tigela.
Passo 4 de 5
Sove a massa por cerca de 10-12 minutos.
Passo 5 de 5
Divida a massa em pedaços, embrulhe em filme plástico e coloque em local aquecido por 40-60 minutos para levedar. Depois, você pode estender os bolos de pizza.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *