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Bolo de bolacha com queijo cottage, frutas e gelatina sem assar

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 163,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 3,8 g
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 24,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de bolacha com queijo cottage, frutas e gelatina sem assar
Contente

Os bolos de coalhada não assados ​​são muito apreciados por muitas donas de casa, pois o tempo e o esforço para seu preparo são mínimos, os produtos são baratos e acessíveis, e o resultado é uma sobremesa com um sabor incrível. Faremos a camada de coalhada com queijo cottage, iogurte e gelatina. Adicione bananas e kiwi ao bolo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Use um liquidificador ou rolo para esmagar os biscoitos amanteigados em migalhas e transfira-os para uma tigela separada.
Passo 2 de 10
Derreta a manteiga no microondas, despeje sobre os biscoitos e mexa bem com uma colher.
Passo 3 de 10
Forre o fundo da assadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos esmagados nela. Molhe bem com uma colher. Em seguida, leve à geladeira o molde por 30 minutos.
Passo 4 de 10
Durante esse tempo, prepare o recheio de coalhada para o bolo. Despeje 100 ml de água quente nos grânulos de gelatina e mexa para dissolver a gelatina. Descasque os quatro kiwis e corte em cubinhos. Em seguida, transfira-os para uma panela ou frigideira pequena, acrescente o açúcar e cozinhe em fogo médio por 3 minutos para espremer o kiwi e dissolver o açúcar. Em seguida, esfrie um pouco o kiwi.
Passo 5 de 10
Coloque o queijo cottage em uma tigela separada, acrescente o creme de leite e amasse até ficar homogêneo com um liquidificador de imersão. Em seguida, transfira o kiwi com calda para a massa de coalhada, despeje a gelatina dissolvida em um jato fino e misture tudo bem com uma espátula.
Passo 6 de 10
Descasque as bananas e corte em rodelas. Coloque as rodelas de banana sobre os bolinhos de manteiga gelados.
Passo 7 de 10
Em seguida, despeje a massa da coalhada sobre tudo e alise a superfície do bolo com uma colher. Coloque o bolo na geladeira por 6 horas para congelar a massa da coalhada.
Passo 8 de 10
Retire o bolo resfriado e congelado da forma e transfira para um prato grande. Descasque dois kiwis, corte em pedaços e coloque-os lindamente sobre a superfície do bolo.
Passo 9 de 10
Se desejar, pode polvilhar o bolo acabado com coco.
Passo 10 de 10
Sirva bolo inteiro feito de biscoitos com requeijão, frutas e gelatina e corte em pedaços antes de beber.

Coma para sua saúde!

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