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Bolo de bolacha com iogurte e frutas sem assar

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 159,8 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 2,5 gr.
Gorduras * 5,9 gr.
Carboidratos * 24,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de bolacha com iogurte e frutas sem assar
Contente

As sobremesas que contêm iogurte distinguem-se pela sua maciez e textura de derretimento. Um biscoito e bolo de iogurte podem ser feitos sem assar, sobremesas leves são muito relevantes no calor do verão.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Moa os biscoitos com um liquidificador.
Passo 2 de 8
Misture os biscoitos triturados com a manteiga amolecida. Forre a forma do bolo com papel manteiga ou filme plástico. Faça uma camada de base de migalhas de areia e tampe bem. Coloque a fôrma na geladeira por meia hora.
Passo 3 de 8
Dissolva a gelatina em água morna e deixe inchar.
Passo 4 de 8
Lave as frutas. Descasque o kiwi e corte em cubos. Transfira o kiwi para uma panela, acrescente o açúcar e aqueça.
Passo 5 de 8
Quando o kiwi soltar o suco, coloque a massa gelatinosa na panela, cozinhe até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Passo 6 de 8
Em seguida, despeje o iogurte em uma panela, mexa e retire do fogo.
Passo 7 de 8
Corte as bananas em rodelas. Retire a fôrma de bolo da geladeira e coloque uma camada de bananas.
Passo 8 de 8
Despeje a geleia de iogurte na forma e coloque a forma na geladeira por 3-3,5 horas para endurecer. Quando o bolo estiver firme, decore com sementes de romã e sirva.

Bom apetite!

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