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Requeijão da Páscoa sem ovos com leite condensado fervido

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 198,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 9,2 g

Carboidratos * 22,7 g

Requeijão da Páscoa sem ovos com leite condensado fervido

Contente

O requeijão da Páscoa é preparado uma vez por ano para o brilhante feriado da Páscoa. Muitas pessoas pensam que há muitas dificuldades no preparo dessa sobremesa. No entanto, não é. Nesta receita, vamos mostrar como é simples e não difícil cozinhar o requeijão da Páscoa sem ovos com leite condensado fervido.

Ingredientes

Requeijão 9% 300 gr. Manteiga 100g Leite condensado fervido 200 gr. Nata 100g Damascos secos 40 gr. Noz 40 gr.

Processo de cozimento

Coloque o queijo cottage em uma tigela, adicione imediatamente a manteiga amolecida, adicione o creme de leite e o leite condensado fervido. Usando um liquidificador de imersão, misture tudo, enquanto simultaneamente tritura a massa até ficar completamente homogênea e lisa.

Pique as nozes pré-fritas em uma frigideira seca em pequenas migalhas. Corte os damascos lavados e secos em pedaços pequenos. Adicione nozes e damascos secos à massa da coalhada e misture.

Cobrimos a caixa de pasta por dentro com gaze dobrada em duas camadas. Coloque a massa da coalhada preparada no molde. Levantamos as pontas da gaze e a dobramos uma sobre a outra, fechando a massa de coalhada. Colocamos uma carga não muito pesada em cima, por exemplo, um saco de suco. Colocamos toda a estrutura na geladeira por dez a doze horas. A massa da coalhada deve engrossar, tornar-se mais rica no sabor, pois o excesso de soro irá escorrer. Primeiro, coloque um prato sob a assadeira de Páscoa para escorrer o soro.