Páscoa com queijo cottage com cacau
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
277,9 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
24,3 gr.
Carboidratos *
27,3 g
Qualquer tipo de requeijão feito com amor é bom. Principalmente se for chocolate - esta receita é para os amantes de chocolate. Adicione o cacau à massa da coalhada e aqueça. E regue a sobremesa já resfriada e infundida com chocolate derretido - isso não é apenas decoração, mas também um passo a mais para obter um sabor rico. Se não houver uma caixa de sachê especial, outros dispositivos podem ser usados como forma - uma peneira, uma peneira, uma garrafa de plástico cortada. O principal é que existem orifícios para o escoamento do soro.
Ingredientes
Processo de cozimento
Retiramos com antecedência a manteiga da geladeira para que tenha tempo de amolecer na hora do cozimento. Corte em pedaços e adicione à massa da coalhada em uma tigela. Nós nos misturamos. Adicione o açúcar granulado, o creme de leite e o açúcar baunilha. Misture tudo bem. Bata a massa de coalhada resultante com um mixer para esplendor.
Cobrimos a caixa da pasta com gaze dobrada em duas camadas. Enchemos com a massa de coalhada preparada, nivelamos a superfície. Se você não tiver uma caixa de sachê, pode usar qualquer outro formato do tamanho desejado com furos para fazer a Páscoa - por exemplo, uma peneira ou peneira. Cubra com gaze e espalhe a massa de coalhada. Enrolamos as pontas da gaze, fechando a coalhada. Colocamos uma pequena opressão no topo para que o soro escorra. Colocamos a estrutura na geladeira por doze horas.
Passado o tempo determinado, retiramos a opressão, desdobramos as pontas da gaze e viramos cuidadosamente o requeijão da Páscoa sobre um prato. Para preparar a cobertura, quebre o chocolate em pedaços, despeje as natas e aqueça até que o chocolate esteja completamente dissolvido. Deixe o esmalte esfriar e cubra a superfície da Páscoa com ele. Decore o topo com pedaços de marmelada. Deixe a cobertura congelar na geladeira e sirva a Páscoa pronta na mesa.
Bom apetite!